Nước uống từ sữa Bảng xếp hạng top 10 thương hiệu

Đồ uống từ sữa là loại đồ uống được chế biến và pha chế dựa trên sữa bò, sữa dê hoặc các sản phẩm từ sữa khác. Thành phần chính của nó bao gồm nước, chất rắn sữa, đường sữa, chất béo và các chất dinh dưỡng khác nhau như protein, vitamin và khoáng chất. Có rất nhiều loại đồ uống từ sữa, những loại phổ biến bao gồm sữa chua, đồ uống vi khuẩn axit lactic, sữa có hương vị, sữa lắc, v.v.

Quy trình sản xuất đồ uống từ sữa thường bao gồm việc lựa chọn nguồn sữa, thanh trùng, lên men, nêm gia vị, đồng nhất hóa và đóng gói. Bằng cách bổ sung men vi sinh, sữa chua và đồ uống vi khuẩn axit lactic có thể tăng cường sức khỏe đường ruột và cải thiện chức năng tiêu hóa. Ngoài ra, các thành phần hương liệu của đồ uống từ sữa như trái cây, sô cô la hay cà phê có thể làm tăng hương vị và thu hút nhiều người tiêu dùng hơn.

Từ góc độ dinh dưỡng, đồ uống từ sữa là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, góp phần tăng cường sức khỏe của xương. Protein chứa trong sữa rất cần thiết cho sự phát triển và phục hồi cơ bắp, đồng thời vitamin B trong thức uống sữa góp phần chuyển hóa năng lượng và chức năng bình thường của hệ thần kinh.

Tuy nhiên, việc lựa chọn thức uống sữa phải tính đến khả năng dung nạp lactose của từng cá nhân. Đối với những người không dung nạp lactose, thị trường cũng cung cấp các sản phẩm thay thế không chứa lactose hoặc có nguồn gốc từ thực vật, chẳng hạn như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, v.v., để đáp ứng nhu cầu của nhiều người tiêu dùng khác nhau.